マゴメコーヒープロジェクト|馬込沢駅前の珈琲専門店(magome coffee project)

I believe in coffee.

【期間限定】うぐいす餡&クリームトースト デビュー!

約 2 分

臨時休業のお知らせ

日頃からご愛顧くださいまして誠にありがとうざいます。

店舗移転に伴い、一人での営業が難しくなりましたため、
専門学校での講師業等の外出するお仕事の際に臨時休業をいただきます。

<臨時休業期間>
6月29日(月)〜7月2日(木)
7月8日(水)〜7月9日(木)

人員の追加を検討しておりますが、コロナウィルスの影響もあって難しいタイミングではございます。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、当面の間、臨時休業を挟んで急場を凌ぎたいと考えております。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

始まって以来、大人気の季節のトーストシリーズ。

今回は、発売後TOP3に常に入り続ける餡子シリーズです。

うぐいす餡トーストの魅力について

うぐいす餡トースト,トーストのある食卓

青エンドウ豆を1日水に戻し、しっかりと下処理をした後、強火でざっと煮詰めて炊き上げた「うぐいす餡」
2日かけて作る餡は手間こそかかりますが、それでも出来合い物とは一味も二味も違う風味に溢れています。

横にそえるのは、定番の自家製クリーム。
このクリームは、バターでは重すぎる。生クリームでは軽やかすぎる。といったちょっとした餡との相性のズレも逃さずに「バターとクリームの間の子」といった、絶妙なバランスになるように作り上げました。

鮮度命のマゴメコーヒーでは、必要分を少しずつ作るため、売り切れの際はご容赦くださいね!

トーストアレンジ,マゴメコーヒーのトーストメニュー

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