マゴメコーヒープロジェクト|馬込沢駅前の珈琲専門店(magome coffee project)

I believe in coffee.

【期間限定】うぐいす餡&クリームトースト デビュー!

約2分

時短要請に伴う夜カフェの自粛について

千葉県から発出されている飲食店時間短縮営業の要請に伴い、
下記の期間で夜カフェの営業を自粛いたします。

<夜カフェ自粛期間>
令和3年10月1日から10月24日まで
臨時営業時間 10:00〜19:00
※ ラストオーダーは閉店15分前
※ 解除後は、10:00〜22:00までの営業

なお、少しでも安全にお過ごしいただくために
次の取り組みを行なっております。

ご滞在のお客様の検温
手洗い消毒および、テーブルの消毒
スタッフの検温及び体調記録
お客様へのマスク着用のお願い
スタッフのマスク着用
レジ・カウンター席への飛沫防止パネルの設置
空気清浄機及び加湿器の稼働
CO2センサー監視による自動換気システムの稼働
対面席の廃止
テーブルを離して配置(カウンター席を除く)
スタッフ体調不良時の自宅待機および自主抗原検査

上記の対応でも不安は拭いきれないとは思いますが、
少しでも安心して過ごしていただけるように
出来ることは追加して参ります。

何卒、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

店主

定休日変更のお知らせ

ゴールデンウィーク明けから、毎週火曜日を仕込み作業のため、店休とさせていただきます。

祝日の場合は営業いたしますが、今年のゴールデンウィークは例外的に最終日の水曜日はお休みとさせていただきます

何卒。ご理解くださいますようお願い申し上げます。

始まって以来、大人気の季節のトーストシリーズ。

今回は、発売後TOP3に常に入り続ける餡子シリーズです。

うぐいす餡トーストの魅力について

うぐいす餡トースト,トーストのある食卓

青エンドウ豆を1日水に戻し、しっかりと下処理をした後、強火でざっと煮詰めて炊き上げた「うぐいす餡」
2日かけて作る餡は手間こそかかりますが、それでも出来合い物とは一味も二味も違う風味に溢れています。

横にそえるのは、定番の自家製クリーム。
このクリームは、バターでは重すぎる。生クリームでは軽やかすぎる。といったちょっとした餡との相性のズレも逃さずに「バターとクリームの間の子」といった、絶妙なバランスになるように作り上げました。

鮮度命のマゴメコーヒーでは、必要分を少しずつ作るため、売り切れの際はご容赦くださいね!

トーストアレンジ,マゴメコーヒーのトーストメニュー