３月７日（水）ですが、研修のために１日お休みをいただくことにいたしました。

スタッフと国際食品・飲料展へ行って、今後の方向性の確認や新たなメニュー開発、仕入先の開拓に繋げる１日としたいと思います。

店主１人で行ってきても良いのですが、やっぱり一緒にお店を作る人と「ああでもない、こうでもない。」と言い合う時間は非常に大事だと思うんですよね。

ということで、１日わがままにお店を閉めますが、お互いを高め合う意味でお休みする価値があるなと思いましたので、急遽閉めさせていただくことにしました。

ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。