〜 もし、今夜が雨ならば 〜
続く雨。憂鬱な空。
今にも泣き出しそうな空はそこにあるのに
なぜ今日は泣いてくれないの。
もし、今夜が雨ならば、全てを気にせずに泣けるのに。
Kakuya coffee stand × magome coffee project
〜 コラボビーンズ販売のお知らせ 〜
コーヒーは、人と人をつなげる「ツール」である。
Kakuya coffee stand
蘆田 格也
コーヒーは、人生最高の「脇役」である。
magome coffee project
福嶋 勘太朗
人生を豊かにするものは何だろうか？
コーヒーの味わいを愚直に追い求めながらも、2人がカップ越しに見ていたものは、コーヒーそのものではなく、コーヒーを片手に過ごす「時間」だった。
コーヒーを手に取る人のどの時間に寄り添うのか。
そんなことを考えながら豆を選定し、焙煎をする。
コーヒーを淹れる時、意識するのは「今、それを手にとって飲む人」のこと。
少し柔らかく淹れようか。
少し濃いめに淹れようか。
その日、その場を。
そして、目の前の人を感じるがままにドリップをする。
味わいは変化するのが自然であり、決して正解がないもの。
そんな共通点を持つ２人が初めてコラボレーションし、コーヒー豆を販売する。
コンセプトは、
”follow the feeling” （感じるままに）
毎月、異なるテーマで発売されるコラボビーンズは、そのテーマを感じるがままにKakuya coffee standがコーヒー豆をセレクト。
そして、言葉のイメージの通りにmagome coffee projectが焙煎をする。
コラボビーンズは、生産国や農園名などの詳細は一切公開しない。
答え合わせのないコーヒーをどう感じるかは、ぜひ手にとって試して欲しい。
６月のテーマは、
〜 もし、今夜が雨ならば 〜
コラボビーンズ ８００円（税込）/１００g
６月９日（土）両店の店頭にて発売開始。
